tag:blogger.com,1999:blog-36755224892164765072024-03-13T16:59:51.866-07:00La mia cucinaIl mio mondo. la mia passione, il mio vizio..il ben mangiare..adoro cucinare anche se non sono bravissima..Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-73576990253701729372010-12-15T23:07:00.000-08:002010-12-15T23:44:46.129-08:00Eccomi qui..sono tornata!!!Dopo tanti mesi sono tornata qui..<br />Sono successe cosi' tante cose che non so da dove partire per raccontarvele tutte.<br />Mattia e' nato e sta benissimo!!!!Ora ha 4 mesi e 11 giorni ed e' il cucciolo della sua mamma e del suo papa'.<br />E' venuto alla luce il 5 agosto alle 17:16 dopo 16 ore di travaglio!!!Pesava 3,875 kg ed era 50 cm di lunghezza.<br />Ero alla 41esima settimana e quindi una bella settimana di ritardo e dopo una lunga passeggiata sull'argine dietro casa con il mio amore, all'una di notte sono iniziate le contrazioni. Devo dire che il travaglio mi ha reso veramente dura e impegnativa la nottata e la giornata ma ne e' valsa veramente la pena..vederlo e sentirlo piangere appena nato e' una sensazione meravigliosa. Ero tanto provata e stanca ma quando e' nato sono scoppiata a piangere con mio marito dalla felicita'.<br />Sono stata i canonici 3 giorni in ospedale perché sia io che lui stavamo bene e poi abbiamo iniziato a casa nostra l'avventura insieme.<br />Il giorno successivo sono dovuta tornare per pesarlo e dato che era cresciuto ci hanno mandati a casa..per fortuna. Ho allattato solo 5 giorni perché Mattia e' sempre stato tanto vorace, non aspettava di mettersi bene e mi sono venute le ragadi. Per fortuna ha gradito subito il latte Mellin ed e' cresciuto a vista d'occhio.<br />Al bilancio del terzo mese,fatto quasi a 4 mesi, pesava 7 kg ed era 64 cm..la pediatra mi ha detto che cresce benissimo e che e' reattivo perché sorride tanto,parlotta,si muove tanto e dice che non mancherà tanto che di giri da solo!!<br />Ogni giorno ne fa una nuova..da l'altro ieri afferra qualsiasi cosa gli si metta davanti e la porta alla bocca e tende le braccia quando lo si sta per prendere in braccio.<br />E' tanto divertente e buffo..ride tanto anche con lo schiocco e fa tantissime espressioni!<br />Io sono tornata al lavoro da giovedì scorso, intanto per 4 ore e mezza, e lui sta bene con la nonna e i nonni paterni.<br />La notte per fortuna ha dormito quasi sempre fino a mattina..sono fortunata lo so. A parte qualche notte in cui si sveglia una volta o alle 4 o alle 5,di solito dorme dalle 23:30 alle 7-8 di mattina.<br />Insomma..avere un figlio ti cambia sicuramente un po' la vita ma guardarlo negli occhi e notare i suoi sorrisi e' la cosa più emozionante al mondo!!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-22869097810027819852010-07-15T03:54:00.000-07:002010-07-15T04:11:50.351-07:0038 settimane proprio oggi...paura!!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-0ZO_VNpBJ46x1IGac4p_EzP10hkW-GefS_NJrPxBOYPjvxrnqNZB8VHfPlEFuNa-dYV_17GPMaNCczwKeUGvH7K6JUXARsnufViIhRv2CLGCBUichI8uwUFeJrfn23-enJHEfIgdC4u/s1600/38-settimane.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494085307609058754" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 160px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-0ZO_VNpBJ46x1IGac4p_EzP10hkW-GefS_NJrPxBOYPjvxrnqNZB8VHfPlEFuNa-dYV_17GPMaNCczwKeUGvH7K6JUXARsnufViIhRv2CLGCBUichI8uwUFeJrfn23-enJHEfIgdC4u/s400/38-settimane.jpg" border="0" /></a><br /><div>Mamma mia da quanto tempo non scrivo nel mio blog..chiedo venia!</div><div>Proprio oggi sono entrata nella 38esima settimana di gravidanza e devo dire che in me prevalgono 2 emozioni molto diverse tra di loro: da una parte non vedo l'ora di vedere il mio cucciolo, che sapete ormai che chiamerò Mattia, e dall'altra inizio ad avere un pò di paura. </div><div>La paura mi viene perchè non so quanto forti possano arrivare i dolori e quindi se non ne conosco l'entità di conseguenza mi impauriscono un pò!!!</div><div> </div><div>Ieri ho fatto il mio primo monitoraggio ed è risultato che la mia creatura risponde agli stimoli, povero stava dormendo ancora alle 8:30 ma con una caramella e il mio tocco e quello dell'ostetrica si è mosso tanto!</div><div>Ad oggi pesa 3,5 kg e la ginecologa ci ha detto che nascerà di 3,6 - 3,7 kg e lungo 51 - 52 cm.</div><div>Ha detto anche che ho proteine nelle urine e quindi è ora che nasca e PUò NASCERE DA UN MOMENTO ALL'ALTRO!!!</div><div> </div><div>Ho anche saputo cosa vuol dire avere contrazioni preparatorie, prima non lo sapevo...durante il monitoraggio infatti la pancia all'improvviso mi si è indurita tutta e quindi l'ho scoperto. Devo dire che non fanno male ma fanno tanto strano!!!</div><div> </div><div>Ho messo questa foto per convincermi che è meglio che Mattia nasca a breve..alla 38esima settimana non ha tanto spazio per stare comodo e muoversi bene! Anche se ieri mi hanno detto che dentro il mio utero c'è ancora tanto liquido amniotico e quindi non è proprio costretto.</div><div> </div><div>Baci a tutte..aspetto commenti e suggerimenti!!!</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-86041005312902412112010-04-19T07:54:00.000-07:002010-04-19T08:30:29.531-07:0025 settimane e vai!!!!!!!!!<img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; FLOAT: left; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461870890568007250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidE87o1YwcM7kXMnD0olpc_UZyU_v4uJeTG3T2FARfXONqdrW8oAgeZ8NNztWhE0r_gnBr8UN3zLp91_GtizfP-j2MG8UzWBBVLYlUQMxXCYL2C1iwIt1OlIujlVCHzJb-eOheSzVtK1Vq/s400/abbracciobimbiob1.jpg" />Ciao a tutte, è da tanto che non scrivo ma non ho più tempo da dedicare al mio blog che adoro dato che il lavoro mi prende a pieno.<br /><br /><div>Sono arrivata a 25 settimane di gravidanza e il mio pancino ora è diventato davvero un pancione!!!ma ne sono così felice ed orgogliosa e più cresce più ne sono contenta. Altro che diete o rimuginare perchè la pancia cresce!</div><br /><div>Mattia, così ho deciso di chiamare il mio cucciolo, si muove tantissimo alcuni giorni e meno altri, ma la cosa più bella è che che quando mi tocco la pancia lui mi risponde con calcetti.</div><br /><div>Abbiamo comprato un sacco di cosine carine per lui..cose azzurre, bianche da vestire, il corredo per l'ospedale, lo sterilizzatore da microonde per i biberon e un completino da lettino tutto azzurro.</div><br /><div>E' troppo bello comprare cose per lui e quando la gente vede che sono incinta e mi accarezza la pancia sono la donna più felice di questo mondo.</div><br /><div>L'unica cosa che mi rompe un pochino è che mi sta succhiando un sacco di ferro e quindi sono costretta a prendere 2 bustine di ferro al giorno..ha un gusto terribile ma per la mia creatura lo faccio volentieri..basta che stia bene.</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-14866626339233913932010-02-05T04:32:00.000-08:002010-02-05T06:54:33.200-08:00Oggi sono rinata..e sono a 15 settimane + 1 giorno!!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIO9umghwOuebqWnSoFDF3b7fxllxrwa5NI-jIVCE6BwRv5DgJJhLEmHhTpzdIsbdsAQh_lpCbUckzb2xvBsk5ClWzxyh31OfEGpeDYEN0xk5WD6skbSS0Y6psQdBWsuFe8UUee3JAndP/s1600-h/cane.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 262px; FLOAT: left; HEIGHT: 176px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5434737781420060146" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIO9umghwOuebqWnSoFDF3b7fxllxrwa5NI-jIVCE6BwRv5DgJJhLEmHhTpzdIsbdsAQh_lpCbUckzb2xvBsk5ClWzxyh31OfEGpeDYEN0xk5WD6skbSS0Y6psQdBWsuFe8UUee3JAndP/s400/cane.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkdvwXvO8Sh0QUqxKTYqaSTq6vl3DFF6mQLTIYHiH6BqtA7DMN_KyceqKU5l_gcxyazUfpJ2-1rFH6G0BAT9np3Ic-x8oi2mX7oBzXqSu5k3YgktmMy-gfl86FO3OG55xXhqCg1i5hrO2A/s1600-h/cane_allegro_questo_sito.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 242px; FLOAT: left; HEIGHT: 186px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5434737531127289154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkdvwXvO8Sh0QUqxKTYqaSTq6vl3DFF6mQLTIYHiH6BqtA7DMN_KyceqKU5l_gcxyazUfpJ2-1rFH6G0BAT9np3Ic-x8oi2mX7oBzXqSu5k3YgktmMy-gfl86FO3OG55xXhqCg1i5hrO2A/s400/cane_allegro_questo_sito.jpg" /></a><br /><br /><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Oggi ho messo queste 2 bellissime foto perchè mi sento proprio come questi 2 cani splendidi. Come il primo perchè mi sento frizzante, allegra e positiva e come il secondo perchè ho recuperato tutte le forze.</div><div>Ieri non ho scritto perchè sono stata a casa in riposo perchè stavo proprio male, avevo tanto mal di testa, bruciore di stomaco (proprio tanto tanto) e sono andata nel mio bagnetto un sacco di volte (per non dire altro). Ho mangiato solo riso in bianco sia a pranzo che a cena e pasta in bianco oggi e ho bevuto tantissima acqua.</div><div>Per fortuna questa mattina quando mi sono alzata stavo proprio bene e non avevo nessun malessere..per fortuna!!!</div><div>Martedì sera sono andata dalla ginecologa per una visita di controllo, come vi avevo già preannunciato, e mi ha detto che l'utero sta crescendo bene, la mia pressione va benissimo (120/80) e il mio peso benissimo (sono dimagrita 2,5 Kg). Quinsi sono contentissima. Devo andare a fare gli esami del sangue di controllo e glieli porterò la prossima settimana. Speriamo vadano bene!</div><div>Oggi non riesco a postare nessuna ricettina perchè come immaginate non sono molto in vena di cibo..</div><div>Buon pomeriggio a tutte..</div></div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-39565826592537355912010-02-03T04:09:00.000-08:002010-02-03T04:50:10.193-08:00Oggi non sto per niente bene mannaccia...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyt-k_lSYyel7Dpd8kUr2FtrDvRLZqJGRAYup4Gd3Hpu9zzS28FEfGWmNL4Gh0xsDJ_1vYYgrd3wNX0ml8_CXaiXOuy9R_w6XmFPrxDZEZ6h6TIqJB0x0DZQNwfsdhRz_-WvnKDlaSR3CB/s1600-h/cane-triste.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 309px; FLOAT: left; HEIGHT: 222px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433988995018399586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyt-k_lSYyel7Dpd8kUr2FtrDvRLZqJGRAYup4Gd3Hpu9zzS28FEfGWmNL4Gh0xsDJ_1vYYgrd3wNX0ml8_CXaiXOuy9R_w6XmFPrxDZEZ6h6TIqJB0x0DZQNwfsdhRz_-WvnKDlaSR3CB/s400/cane-triste.jpg" /></a><br />E' proprio vero il titolo di questo post: oggi non mi sento proprio bene. Ieri sera quando sono tornata dal lavoro avevo tanta fame e ho mangiato cose da frigo (mannaccia a me) ed evidentemente al mio cucciolo non sono piaciute..stamattina mi sono alzata e ho vomitato un sacco. Prima volta da quando lo aspetto. Nei primi tre mesi mai e adesso che sono al quarto mese sto così????????<br /><span style="color:#33ff33;"><strong>UFFA UFFA UFFA!!!!!</strong></span><br /><span style="color:#000000;">Mamma mia che brutta sensazione!Non mi ricordo nemmeno quando è stata l'ultima volta, forse quando ero piccolina. E poi svegliarsi di mattina con quella brutta sensazione di pienezza è proprio terrificante. Adesso mi sto nutrendo con camomilla e acqua a temperatura ambiente e spero mi passi.</span><br />Scusate se vi ho raccontato cose non piacevoli oggi ma dato che sto facendo un diario della gravidanza non poteva andare sempre benissimo..vi pare??<br />Vi auguro una buona giornata.Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-22905405069877800692010-02-01T04:21:00.001-08:002010-02-01T04:49:08.823-08:00Oggi sto proprio bene...dopo il fantastico weekend<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGCYYa5Gz8qABbfeuC8sL_AiT_JYvr-6f3KOZ2a8QfJzFvPS6Go_aM1sgi0UZxe6Zidcg9sZja5h4pxaEG8KYWxlqaTL45moMY4b531ATtHGjJhMkAJjmk9WEq_NbZ8nmdCjy0STqBI6rg/s1600-h/Cani_24.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; FLOAT: left; HEIGHT: 295px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433255435692115794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGCYYa5Gz8qABbfeuC8sL_AiT_JYvr-6f3KOZ2a8QfJzFvPS6Go_aM1sgi0UZxe6Zidcg9sZja5h4pxaEG8KYWxlqaTL45moMY4b531ATtHGjJhMkAJjmk9WEq_NbZ8nmdCjy0STqBI6rg/s400/Cani_24.jpg" /></a>Oggi ho una sensazione stranissima ma piacevolissima ma non ne conosco il motivo: mi sento come se la pancia fosse lievitata tutta in un colpo così all'improvviso. E' una sensazione così particolare da descrivere che non so che parole usare per farvi capire bene. Ci provo.. Io sono sempre stata un pò cicciotta per cui ho la certezza purtroppo che la mia pancia che lievita la vedrò solo più avanti a differenza delle persone che conosco incinta alle mie stesse settimane più o meno (io sono a 14 settimane e 5 giorni) ma oggi mi sento che la pancia si è ingrossata sia al tatto che alla vista e la sento molto più dura. Non so perchè. Mia mamma dice che è perchè ieri ho mangiato la pizza e quindi il lievito fa questo effetto ma io non ci credo molto, mi sembra una leggenda metropolitana. Voi che ne dite?<br /><div> </div><div><span style="color:#ff99ff;">Oggi sono proprio tanto felice</span>, sia per il motivo che vi ho descritto sopra sia perchè ho passato un bellissimo weekend. Di solito io lavoro sempre il sabato in hotel ma dato che adesso è chiuso posso stare a casa sia il sabato che la domenica e quindi ora mi sembra una favola potermi rilassare e fare tante cose che di solito faccio durante la settimana nei ritagli di tempo. </div><div>Sabato mattina sono andata dalla parrucchiera e meraviglia delle meraviglie mi sono fatta scura!!!!..io che sono sempre stata schiava delle meches ogni mese e mezzo. La ginecologa ha detto che durante la gravidanza non è bene usare prodotti con amoniaca e quindi per questo e dato che il mio amore era da quattro anni che me lo chiedeva mi sono fatta scura con dei riflessanti. Quando mi sono vista allo specchio mi sono proprio piaciuta anche se il primo impatto non è stato semplice. <span style="color:#ff99ff;"><strong>E TUTTO QUESTO L'HO FATTO SOLO PER IL MIO AMORE E IL MIO CUCCIOLO!!!!!!!</strong></span></div><br /><div>Sabato pomeriggio con calma ho messo a posto casa con la mia nonnina che mi aiutava e sabato sera abbiamo cenato a casa io e il mio amore grande. Domenica mattina ci siamo alzati con calma alle dieci e mezza e ho preparato lo spezzatino e un dolce alle banane (ricetta di Barbara). Lo spezzatino era buonissimo e devo dire che per me è stata una vera soddisfazione, mentre il dolce di banane è risultato troppo saporito e quindi l'ho dato metà a mia nonna e metà a mia suocera.</div><div>Dopo un giretto nel pomeriggio, la sera ci siamo mangiati la famosa pizza e dopo cena ci siamo guardati abbracciati un film su Mediaset Premium UNITED 39 sull'attentato alle torri gemelle dell'11 settembre 2001. Bellissimo film e guardarlo con il mio amore a casa nostra è stato meraviglioso.</div><br /><div>E ora inizia una nuova settimana, domani sera vado dalla ginecologa e vediamo che dice sul mio cucciolo, non vedo l'ora!!!</div><br /><div>Buona settimana a tutte voi.</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-13776136700413827382010-01-29T01:40:00.000-08:002010-01-29T03:06:20.488-08:0014esima settimana e Spiedini di Carpaccio e PomodoriniOggi inizia la mia 14esima settimana di gravidanza, ovvero 3 mesi e inizio seconda settimana. Che strano e pazzesco che sia passato già così tanto tempo da quella sera in cui il mio ovulino è stato fecondato dal mio amore. Oggi sto bene, la giornata è iniziata con una bella notizia, ovvero che l'impresario che seguirà i lavori della casa che stiamo per costruire sopra a quella singola di mia mamma, ha preparato il capitolato ed è venuta fuori una cifra ragionevole con compresi anche 3 bagni, uno anche con vasca idromassaggio..non posso credere che stia succedendo a me di avere una casa così grande e così bellissima! Oggi pomeriggio io e il mio amore andiamo in un'altra banca per sentire che proposta ci fanno per il mutuo.<br />Ho scritto che oggi sto proprio bene, perchè ieri pomeriggio verso sera ero un pò in ansia perchè una mia collega mi ha raccontato che dopo la nascita dei suoi 2 figli ha avuto un aborto e quello che mi ha dato più preoccupazione è che l'ha avuto dopo 3 mesi e qualche giorno e io sono a 3 mesi e 1 settimana!!!!!!!!!! Sono sicura che il mio cucciolo stia bene ma sono rimasta un pò male dal racconto..SPERIAMO BENE!!!<br /><br />Oggi posto una ricettina che ho preparato ieri sera e che ho preso dal blog <a href="http://barbara-mezzogiornodicuoco.blogspot.com/">Mezzogiorno di Cuoco</a> di Barbara. Il suo blog mi piace un sacco perchè è come il libri di cucina che vorrei avere perchè c'è una foto di ogni passaggio che ti racconta.<br />E' una ricetta abbastanza veloce e semplice e io e il mio amore ce la siamo proprio gustata ieri sera. E' stato anche un bel gioco prepararla mentre lui metteva via la spesa, mescolava le patate fritte al forno e lavava i pomodorini. Quanto lo adoro.<br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 277px; DISPLAY: block; HEIGHT: 224px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432110823450510818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp9mrKk0NEvUKKkRQihPkFnmJdRlIuQx8uON0wIuS-9OSD0Ywmak1j1WJccTmBhsnnzcFjH7aNuuMfmdAvZKKBFHtkhiL2X83qouRfS5kTQUj-xM15hYi42nKXdYjg6sjuTAbENkBqgYqS/s400/SPIEDINI+PRONTI.jpg" /><br /><span style="color:#ff0000;"><strong>SPIEDINI DI CARPACCIO CON I POMODORINI</strong></span><br /><span style="color:#ff0000;">Ingredienti:</span><br /><span style="color:#000000;">- 24 fettine di carpaccio</span><br />- pomodorini<br />- un ciuffo di prezzemolo<br />- 150 gr di pangrattato<br />- 50 gr di pecorino grattuggiato<br />- 1 spicchietto di aglio<br />- un pizzico di sale<br />- olio extra vergine di oliva<br /><br />Preparare la pastella: mettere nel mixer il prezzemolo lavato e dopo aver scartato i gambi più grossi, il pecorino, il pangrattato, l'aglio e il pizzico di sale. Frullate fino a raggiungere una pastella ben amalgamata.<br />Versare in un piatto un pò di olio e in un altro piatto la pastella. Passare ogni fettina di carpaccio prima nell'olio avendo cura di sgocciolare bene le fettine, e poi nella pastella facendola aderire bene da entrambe le parti. Formare degli involtini con il carpaccio.<br />Preparare gli spiedini alternano un involtino e un pomodorino (io ho usato i pomodorini datterini e quindi li ho tagliati e messo delle fettine al posto del pomodorino intero).<br />Mettere un goccio d'olio in una padella antiaderente e cuocere gli involtini per 4-5 minuti fino a che formeranno una crosticina leggera. Mi raccomando non cuocere troppo perchè se no diventano duri e non più buoni.<br />Servire ben caldi.<br /><br />BUON APPETITO!!!<br /><br />P.s. Aspetto le ricette per la raccolta di polpette..ne ho già ricevute 3!!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-35512350995961340132010-01-28T04:15:00.000-08:002010-01-29T01:40:11.840-08:00Come sto oggi..e fantastica raccolta di polpette<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPf20kpMl4a2U-XgkeFZ8knKmn-rKASRCfaHztv9CPIpM7VfKu_fnxiFFJzltUE8lHajfltfRB7ZbgbiAYn0jQTdjx2xffMfWyVR8kUae2MqulAVrhkOeNKDiqmAIBP-OAw8Z7uKwTO6N/s1600-h/1138293144amore3xb3.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; FLOAT: right; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431775217065679682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPf20kpMl4a2U-XgkeFZ8knKmn-rKASRCfaHztv9CPIpM7VfKu_fnxiFFJzltUE8lHajfltfRB7ZbgbiAYn0jQTdjx2xffMfWyVR8kUae2MqulAVrhkOeNKDiqmAIBP-OAw8Z7uKwTO6N/s400/1138293144amore3xb3.jpg" /></a>Oggi devo dire che sto bene. Ieri sera avevo un pò di nauseetta ma leggerissima. A colazione ho mangiato 3 biscottini e uno briochina e sono arrivata fino a pranzo bene bene. All'una il mio stomaco reclamava cibo e allora mi sono mangiata qui in ufficio le pappe che mi ha preparato la mia mami: patate lesse, un hamburgher, pane alle olive e una bella arancia. Tutto buonissimo tranne che non sono riuscita a mangiare tutte le patate e adesso mi sento veramente piena!!!<br /><div>Che strana sensazione sentire la pancia così piena e pensare che attraverso il cordone ombelicale anche il mio cucciolo sta mangiando le stesse cosine che ho mangiato io.</div><br /><div></div><br /><div>Oggi ho deciso di aprire una mega raccolta per tutte voi che sono sicura vi piacerà. Sono stata ispirata da un commento di una mia assidua lettrice alla mia ricetta di polpette al formaggio. Anch'io adoro le polpette, qualsiasi cosa abbiamo dentro e in qualsivoglia modo vengano preparate.</div><br /><div>Quindi apro questa raccolta e la chiuderò il 15 febbraio. Potete anche mettere ricette che avete già postato. <span style="color:#cc66cc;"><strong>Alla ricetta che mi piacerà di più dedicherò un premio che manderò a casa chiedendo l'indirizzo alla persona che l'ha postata.</strong></span></div><div>Quando mettete una ricetta di polpette nel vostro blog mettete il link al mio post e segnalatemelo mettendo un commento a questo mio post di oggi. Le linkerò tutte.</div><br /><div></div><div>Buona gara a tutte voi!!</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-87138349320712622452010-01-27T02:43:00.000-08:002010-01-27T03:22:55.205-08:00Il mio cucciolo..seconda puntata..ANCORA MEGLIO DELLA PRIMA<img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 316px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431371851917452370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC76Ik4Vx0ktbc-qIdMXNPyYXLHUy_WTpj5pPl4IoZjWp1YpvpwM3Yv2dI6O1-KryIAco1TT3gb885ECYZ3aq1bg64o45bVJ4zkyR3YToYlmqmDs_mqY9-Bl8sMJIa0bgNCzcjauGdKRVd/s400/bimbi_bacio.png" />Eccomi qui a continuare il racconto più bello della mia vita, anche se devo dire che fortunatamente di cose stupende nella mia vita ne sono successe tante..ma questa sicuramente è un miracolo.<br />Ero arrivata a raccontarvi che ero andata dalla ginecologa e che mi aveva confermato che ero incinta. Beh tornata a casa, non so se per un fattore pscicologico o fisico, ho inizato ad avere tanta nausea, sia prima di pranzo perchè avevo fame sia dopo pranzo perchè mi sentivo pienissima. Sono anche dimagrita ben 2 kg e 3 etti perchè anche se mi sedevo a tavola per pranzare mangiavo davvero poco, sembrava che il mio piccolino mi dicesse: "Ehi mamma basta sono già pieno!" e non mi andava proprio più giù nulla.<br />Fortunatamente non ho mai vomitato ma di nausea proprio abbastanza!!!<br />Mi rendevo conto che avevo proprio bisogno di riposarmi di più, ero sempre un pò stanca e quindi la sera finito il lavoro cercavo di stare ben distesa sul divano.<br />Il mio amore durante questo periodo è stato bravissimo, cucinava sempre lui perchè a me davano proprio fastidio gli odori-profumi delle cose da mangiare, soprattutto delle cose fatte alla grigia e quindi facevo proprio fatica a varcare la soglia della cucina. Mi ha aiutato tanto facendo tante cose che prima facevo io e devo dire che l'ho apprezzato tantissimo.<br /><br />Alla dodicesima settimana + 3 giorni ho fatto l'ecografia con utrascreen, di cui vi ho già detto il bellissimo risultato, ma non vi ho detto quanto è stata emozionante l'ecografia. Il mio frugoletto è lungo 6 cm (60,2 mm) e ha già tutto bello formato: nel cervello ci sono già i 2 plessi, la fronte, le orbite, i cristallini degli occhi, il setto nasale, la bocca, la colonna vertebrale e lo sterno. Il dottore (sono andata in una clinica privata a pagamento) mi ha fatto vedere che si sono già formati l'ulna e il radio di entrambe le braccia, le manine e la tibia e il perone di entrambe le gambe e i piedini, lo stomaco e la vescica.<br />Il cucciolo si muoveva sempre, faceva davvero le capriole..non stava mai fermo. Aveva quasi sempre le gambine incrociate, anche se il dottore cercava di muovergliele, e quindi non ci ha detto se è una bimba o un bimbo. Ci ha però detto che dirlo adesso sarebbe troppo rischioso, perchè è impossibile averne la certezza perchè è troppo presto.<br /><br />Ed ora ci aspetta l'ecografia morfologica il 02 marzo e lì sicuramente ci diranno tutto. Non vedo l'ora. A me piacerebbe molto avere un bimbo ma per molte cose anche una bimba.<br />Chi tra di voi mi sa dire le differenze quando sono piccoli piccoli?<br />Buona giornata a tutte.Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-60869079224499389552010-01-25T03:26:00.001-08:002010-01-25T04:03:26.530-08:00Aggiornamenti sul mio cucciolo e ....polpette al formaggio e porri con prosciutto gratinatiEccoci ritornate al lavoro e all'inizio di una nova settimana. Dopo un weekend passato benissimo la settimana inizia alla grande e con tanta serenità.<br /><div><div>Devo dire che ora che non ho più nausea sto molto ma molto meglio e ho praticamente ripreso in mano la mia vita e le mie giornate nel vero senso della parola. Sto proprio bene ora, anche se mi sento pienissima dopo pranzo..ma non importa!!!!!!!</div><div>A proposito di novità questa mattina è arrivato per posta il risultato dell'ecografia con ultrascreen che ho fatto la scorsa settimana e il risultato è bellissimo: ho una possibilità su 10.000 che il mio cucciolo nasca con sindrome di Down. SONO TROPPO FELICISSIMA!!!!!!!!!!!</div><div>E' un vero sollievo sapere che il mio frugoletto stia bene.</div><br /><div>Il weekend come vi ho detto l'ho trascorso benissimo..sabato mattina dopo le pulizie di casa sono andata in centro con la mia mamma a fare shopping e ho comprato un sacco di cose premaman da Prenatal e lei mi ha comprato una bellissima giacca e un paio di scarpe (cara la mia mami), abbiamo fatto la spesa di frutta e verdura in piazza (mi piace da morire passare tra i banchi e sentire il buonissimo profumo della verdura) e abbiamo pranzato insieme in centro.</div><div>Pomeriggio shopping con il mio amore e spesa al super per il pranzo della domenica. Ieri giornata di relax e alla sera cena fuori e cinema con una coppia di amici, lei incinta come me in 4 mesi!!!</div><br /><div>Ed arriviamo alle due ricette che ho preparato domenica a pranzo. Abbiamo mangiato alle tre con un gran nervoso del mio amore che non sopporta mangiare così tardi ma il pranzo ce lo siamo proprio gustati. Troppo bello riprendere a fare i pranzetti dopo 3 mesi..</div><br /><br /><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 171px; DISPLAY: block; HEIGHT: 132px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430645889794329906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9NUWrCd76Qyinm-AIYa4wVwo8GshpHc2q1SPgbkCUbVxCsw1qAgORkjxGHFAg__TuxboLveCpn_eqUZD4DfQc3QDXPDPAHQR9S04NaS0ucc31OsVXkqvGbxim8nt2uoKoTFlkI2v0PAt/s400/polpette.jpg" /><span style="color:#993399;"><strong>POLPETTE DI FORMAGGIO</strong></span><br /><div><span style="color:#993399;">Ingredienti per 4 persone</span></div><div><span style="color:#000000;">- 150 gr di mozzarella</span></div><div>- 150 gr di mollica di pane (io ho usato il pane da toast togliendo il bordo)</div><div>- 100 gr di grana grattuggiato</div><div>- 3 uova</div><div>- farina</div><div>- un pizzico di sale</div><div>- un pizzico di maggiorana</div><div>- una macinata di noce moscata</div><div>- olio per friggere</div><br /><div>Tritare nel mixer la mozzarella tagliata a dadini, la mollica di pane spezzettata, 3 uova, il grana, il sale, la maggiorana e la noce moscata fino ad ottenere un composto omogeneo. </div><div>Formare delle palline grandi come noci, io le ho fatte anche più grandi, e passare sulla farina, cercando di eliminare la farina in eccesso.</div><div>Farle friggere nell'olio fino che diventano dorate da entrambe le parti per circa 10 minuti a fuoco medio e metterle poi sopra un foglio di carta assorbente per togliere l'olio in eccesso. Servirle ben calde.</div><br /><br /><div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 207px; DISPLAY: block; HEIGHT: 162px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430645948773864194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTiquoG4RGB0Nw_R7agY_EPAOiwBMLTG5oRsHI7r4kQC8tNdh6E_fvrEUF2wdNC0Xfj_8dYIbc90PJC6HS18aRTlkcSfWimpQmOpLXfivMRcEA5SbLymVO3SyW4zxm6Q7cyCo_kWL3osB/s400/involtini_di_porri_al_prosciutto_affumicato_gratinati.jpg" /><strong><span style="color:#993399;">PORRI CON PROSCIUTTO AL GRATIN</span></strong><br /><div><span style="color:#993399;">Ingredienti per 4 persone</span></div><div><span style="color:#000000;">- 8 porri non troppo grossi</span></div><div>- 8 fettine di prosciutto cotto</div><div>- 30 gr di formaggio grana grattuggiato</div><div>- poca panna da cucina</div><div>- 20 gr di burro</div><div>- un pizzico di sale</div><br /><div>Togliere dai porri la parte verde, lavarli bene e farli sbollentare per circa 10 minuti in acqua bollente salata. Scolarli e lasciarli raffreddare. Avvolgerli poi ognuno con una fetta di prosciutto cotto e disporli in una pirofila imburrata in modo che siano ben distesi. Cospargere i porri con poca panna e con il formaggio grana e infornarli in forno preriscaldato a 200 ° per 20 minuti.</div><div>Servire ben caldi.</div><br /><div>BUON APPETITO!!! </div></div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-67479521219278812842010-01-21T07:41:00.000-08:002010-01-21T08:02:44.767-08:00Bellissima notizia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEpOtHDzDyXPRk8XScpAVB-PpdHvOhNiY-4qFn7Wo1LAqODvepUpRwuX_0iTXkJEcoKo0HzDP8muKH0FHWAypVwacPeOMNKZRjH6olq3DHCioSq8ktKNm-ttso4c3h_6dh6G3QLGXZ570k/s1600-h/bimbi%2520teneri.gif"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; FLOAT: left; HEIGHT: 276px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429219109904517202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEpOtHDzDyXPRk8XScpAVB-PpdHvOhNiY-4qFn7Wo1LAqODvepUpRwuX_0iTXkJEcoKo0HzDP8muKH0FHWAypVwacPeOMNKZRjH6olq3DHCioSq8ktKNm-ttso4c3h_6dh6G3QLGXZ570k/s400/bimbi%2520teneri.gif" /></a><br /><div>Ciao a tutte,</div><div>sono qui per raccontarvi una cosa che mi sta succedendo e che mi sta riempendo la vita di gioia.</div><div>Era da un pochini di mesi che io e il mio meraviglioso amore stavamo cercando di avere un bellissimo frugoletto ma il tempo passava e ogni mese per me era una "delusione"...</div><div>Il 24 novembre invece la mattina presto ho pensato di fare il test di gravidanza perchè il mese prima non avevo tenuto conto di quando dovevano arrivarmi, e con mia grandissima sorpresa nel test il risultato è stato INCINTA - 2- 3 SETTIMANE DAL CONCEPIMENTO!!!!!!!!</div><div>Non potevo crederci..sono corsa in camera a dirlo al mio amore, ho acceso le luci in camera e mi sono seduta sul letto e dopo un lungo abbraccio ci siamo commossi insieme.</div><div>E' stata veramente una gioia immensa.</div><div>La sera però ho rifatto il test per avere proprio la certezza..uno può sbagliare ma 2 no!!! e il test ha dato lo stesso risultato della mattina. Abbiamo quindi iniziato a dirlo a tutta la nostra famiglia e ognuno è stato contentissimo per noi e ci hanno fatto tante congratulazioni.</div><div>Il giorno dopo ho contattato la mia ginecologa e ho fatto gli esami del sangue del primo trimestre di gravidanza ed è risultato che ero già alla sesta settimana con valore del BETA HCG di 5671 e del PROGESTERONE 44,71!!!!!!</div><div>Durante la visita la ginecologa mi ha confermato che ero incinta e la nostra felicità è aumentata ancora di più!Non ci sembrava vero...</div><div>Domani vi aggiorno sul proseguio della gravidanza..</div><div> </div><div>Un abbraccio a tutte voi.</div><br /><div></div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-47995929713709778892009-12-15T06:45:00.000-08:002009-12-15T07:16:26.623-08:00Pranzo della vigilia e consigli richiedesi!!!!!!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfeDEiYXUNc9wYnDPiyh0mHaQITe0adg-ABnX3igjYMmQaKZepwu1y78Lsp-AAcRl0qYwhoczehSNYphQJLnMRb4THl8QoAObZqSnCDnH0nxcf9PrIrnHw8Wx6MSZw3YTZ60iL5xhF7sBD/s1600-h/christmas.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 295px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415481461488471074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfeDEiYXUNc9wYnDPiyh0mHaQITe0adg-ABnX3igjYMmQaKZepwu1y78Lsp-AAcRl0qYwhoczehSNYphQJLnMRb4THl8QoAObZqSnCDnH0nxcf9PrIrnHw8Wx6MSZw3YTZ60iL5xhF7sBD/s400/christmas.gif" /></a><br /><div>Ciao a tutte,</div><br /><div>è da una vita che non scrivo nel mio blog..non ho più il tempo che avevo prima. Ma devo dire che la vita di adesso mi piace veramente molto di più di quella che avevo prima.</div><br /><div>Il lavoro di adesso mi assorbe a pieno e mi piace davvero moltissimo. Sono responsabile booking in un hotel vicino casa e mi occupo di tutto il primo contatto con il cliente, via mail e telefonico.</div><br /><div>Ho ripreso a parlare le mie adorate lingue che ho studiato e amato, parlo inglese, francese, qualche volta spagnolo e ho frequentato anche un bel corso di tedesco per rivedere un pò l'accoglienza del cliente in reception.</div><br /><div>La mia situazione sentimentale è sempre più una meraviglia..</div><br /><div></div><br /><div>Ed arriviamo al titolo del post di oggi.</div><br /><div>Ho deciso di preparare la cena della vigilia a casa mia e invitare mia mamma, mia zia, mia nonna e forse anche i genitori del mio ragazzo. Ho trovato delle ricettine in Cucina Moderna e volevo condividerle con voi per cercare di avere quegli ottimi consigli che mi avete sempre dato in tantissime.</div><br /><div></div><br /><div>Come <span style="color:#ffcccc;"><strong>antipasto </strong></span>volevo preparare delle tartine con il pancarrè con sopra vari ingredienti e magari colorati e dei piccoli bigné con ripieno di prosciutto cotto (devo comprarmi la tasca per fare i bignet!!!) e dei cocktail alcolici e non belli colorati e con frutta.</div><br /><div><span style="color:#ffcccc;"><strong>Primo</strong></span>: pasticcio con zucca, salsiccia e carne</div><br /><div><strong><span style="color:#ffcccc;">Contorno</span></strong>: Cardi gratinati e patate arroste con pancetta</div><br /><div><span style="color:#ffcccc;"><strong>Carne</strong></span>: 1 arrosto o non saprei..che cosa mi consigliate?</div><br /><div></div><br /><div>Arachidi, pistacchi, frutta e torrone duro e morbido.</div><br /><div></div><br /><div>Un bel dolce o pasticcini.</div><div> </div><div>Mi piacerebbe anche preparare uan bella tavola imbandita e anche dei segna posto ma non ho molta fantasia.</div><br /><div></div><br /><div>Cosa ne dite?che consigli mi date?</div><br /><div></div><br /><div>Un bacio e un abbraccio a tutte voi. </div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-62415291878243265032009-08-03T15:02:00.000-07:002009-08-03T15:09:24.632-07:00Eccomi tornata per un saluto veloceScusate la mia lunga assenza ma ho cambiato lavoro e in pausa pranzo non sto al pc a scrivere.<br />Ora lavoro in un albergo come addetta booking e devo dire che il lavoro nuovo mi piace tantissimo.<br />Mi trovo benissimo con le colleghe e mi da tante soddisfazioni.<br /><br />Spero siate tutte bene..tornerò a leggervi presto.<br />Un abbraccio a tutte voi<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu38DIEHUF-33W-Tr2DN9_bo6_No5_pG8EoGUxUHKATBQGMXJR513zl-9HKkpdCQwHTxXVkZSBAtLA3D0n3ojtAOsu5AZ4JDJKtBx620wXfyD_XzLoj4aZLcpZIoH_6unW2AvvrtODQ1DD/s1600-h/bmbibaciocopia2an9.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 323px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu38DIEHUF-33W-Tr2DN9_bo6_No5_pG8EoGUxUHKATBQGMXJR513zl-9HKkpdCQwHTxXVkZSBAtLA3D0n3ojtAOsu5AZ4JDJKtBx620wXfyD_XzLoj4aZLcpZIoH_6unW2AvvrtODQ1DD/s400/bmbibaciocopia2an9.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5365862558447115954" border="0" /></a>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-46508344310969938202009-06-23T04:42:00.000-07:002009-06-24T05:59:55.659-07:00Petit Chef e Rotolo di tacchino ripienoRingrazio tutte voi per gli auguri di guarigione che mi avete fatto per la mia tonsillite, siete state veramente carinissime!!! Sono guarita ormai anche se prendere l'antibiotico mattina e sera è veramente una noce (per chi non è di Padova..una palla!!!!)<br /><br /><div><div></div><div>Ringrazio anche PETIT CHEF per aver voluto mettere il mio blog nel loro sito dopo avermi detto che piaceva loro.</div><br /><div>Oggi vi posto una nuova ricettina che ho trovato sempre in "Cucina Moderna" e che ho cucinato sato sera scorso. A me e al mio amore è piaciuta davvero molto, io ho messo poco olio quindi è risultato un pò secchetto ma di gusto era buonissimo!!!</div><br /><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350855432145768306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcqgPZ2lYG3QuTSqQP5WxQXE4wA9Plivf50PTfk3VgX_vtC70U6lbOxwX3mPdELiFovg4MwDIfCxE7vlctSU7bx8xkhFoDAA220Rm9HDzu3vqap-fUmgjzkJd47L2C-7A-W99PPz_o-sDb/s400/rotolo_tacchino.jpg" border="0" /><br /><div><strong><span style="color:#ff9966;">ROTOLO DI TACCHINO RIPIENO CON CONTORNO DI PATATE ARROSTE</span></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ff9966;">Ingredienti</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="color:#ff9966;"></span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- petto di tacchino aperto a libro (basta chiederlo al macellaio, ve lo prepara lui)</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- senape (se volete, io non l'ho messa per farlo più light)</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- 3 fettine di mortadella</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- 100 gr di olive nere denocciolate</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- patate</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- sale</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- rosmarino</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- 1 spicchio di aglio</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- 2 dl di vino bianco</span></strong></div><div><strong><span style="color:#ff9966;">- latte</span></strong></div><br /><div>Distendete il tacchino e spalmateci sopra un velo di senape, mettete sopra ben distese le fettine di mortadella. Tritate le olive nere e mettetele sopra alla mortadella. Arrotolate il tacchino e chiudetelo o con una retina da arrosti, un pò difficoltosa da mettere e infatti me l'ha messa il mio amore perchè nei miei tentativi avevo già sparso per la cucina vari pezzetti di olive, o legatelo con dello spago da cucina così che durante la cottura non fuoriesca il ripieno.</div><div>In una pentola con bordi alti fate dorare uno spicchio di aglio con un pò di olio, quindi adagiate il rotolo e cospargetelo di vino, mettete un rametto di rosmarino e fate dorare il rotolo fino a che il vino non sia evaporato tutto.</div><div>Trasferite il rotolo in forno in una pirofila con il latte e fate cuocere a forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.</div><div>Intanto tagliate a fettine le patate e fatele cuocere al forno in un'altra pirofila per 20 minuti. Io per fare prima le ho cotte al microonde in 10 minuti.</div><div>Tirate fuori il rotolo e tagliatelo a fettine e presentatelo in un piatto da portata con le patate e le olive.</div><br /><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350855497407086226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 132px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-6erGktHhk7f-AYTu7AvGpDhohOpetqWPnLerUAGhRsNomydv8kmU1C2qGIqwsIlq9kzBX6tRCS_X3PcMl7435o0Cwd6zk5MyrZVKwXhFm-1dxmCHzmMQyzM39YFKBdQytPTGvVCM0Glu/s200/mortadella.jpg" border="0" /><br />Le foto non sono del mio rotolo originale, ma giuro che ve le carico presto.<br /><div></div><div>BUON APPETITO!!</div></div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-905810314469570862009-06-22T04:26:00.000-07:002009-06-22T04:53:08.249-07:00Mozzarella in carrozza - varianteEccomi ritornata dopo giorni di assenza dai miei adorati blog, sono stata a casa con la tonsillite!!!!! <div>Era da anni che non mi tornava e quindi non ero proprio preparatissima al suo arrivo. Tutto è cominciato domenica scorsa, quando sono uscita per la prima volta quest'anno con il mio amore e il nostro bau con il nostro gommone che adoriamo. Ci siamo spalmati la nostra cremina ma abbiamo preso davvero tantissimo sole..e quindi alla sera e i 2 giorni dopo ho avuto un gran mal di testa. Giovedì è iniziata pian pianino la febbre e di notte ho avuto ben 37.9!!!!</div><div>E' stato troppo amorevole il mio amore di notte ad abbassarmi la febbre provando a coprirmi con strofinacci e fazzoletti imbevuti di acqua fredda...la mattina mi sono svegliata comunque con 39!!!</div><div>E allora ho chiamato il dottore che ha visto subito le tonsille ingrossate e le placchette che le avevano già colpite.</div><div>Ho già iniziato a prendere l'antibiotico e ne avrò mannaccia fino a sabato, ma per fortuna la febbre se ne è andata e sono potuta tornare al lavoro.</div><br /><div></div><br /><div>Cambiamo argomento e parliamo della nostra adorata cucina. </div><br /><div>Come succede sempre oramai da ogni weekend ho cucinato con il mio amore grandissimo. Abbiamo preparato delle varianti di mozzarella in carrozza, ricetta che ho trovato in Cucina Moderna a cui sapete sono abbonata.</div><br /><div>Sono venute veramente meravigliose, sono buone sia calde che fredde e si possono farcire con diversi ingredienti. Io le ho fatte proprio basilari come da ricetta che ho trovato e ve le consiglio proprio!!</div><div> </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350118282082803346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 280px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSChYfJFK1eJN3zHhhxj1ed1fgRufxynWji-wvSLk7PCGuxToBcldW18ScIHqK9DN_m1Lh8mckWmvFUa2VygpGEDjjQli8ekZcaGshu2l_tt2v-w6hRdqzf60rgER7CoLTALPJr1SdWzJ1/s400/mozza.jpg" border="0" /></div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>VARIANTI DI MOZZARELLE IN CARROZZA </strong></span></div><br /><div><span style="color:#cc66cc;"><strong></strong></span></div><br /><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>Ingredienti per 4 persone:</strong></span></div><br /><div><span style="color:#cc66cc;"><strong></strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- 8 fette di pane da bruschetta o da toast</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- una scatoletta di pomodorini</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- pomodori secchi</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- origano</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- sale</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- pepe</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- 2 mozzarelle (ognuna da 125 gr)</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- farina</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- acqua</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- latte</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- 4 uova</strong></span></div><div><span style="color:#cc66cc;"><strong>- pangrattato</strong></span></div><br /><div></div><br /><div>Tagliate a fettine sottili le mozzarelle e asciugatele bene con un foglio di scottex. Lavate e tagliate a tocchetti i pomodorini, cercando di sgocciolarli il più possibile. Togliete i bordi delle fettine di pane.</div><div>Mettete sopra 4 fettine di pane dei tocchetti di pomodoro, poi 2 fettine di mozzarella e ancora pomodoro. Mettete poi dell'origano e una spolverata di pepe sopra ai pomodori. Coprite con le fettine di pane.</div><div>Passate i bordi del "paninetto" prima nella farina e poi nell'acqua così da incollare bene i bordi e non far uscire il contenuto.</div><div>Passate poi il tutto velocemente nel latte e nelle uova e poi nel pangrattato.</div><div>Friggete 3 minuti per lato in olio da friggere caldo e passateli poi su un foglio di scottex così da togliere l'olio rimasto.</div><br /><div>BUON APPETITO!!</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-33572467566497378872009-06-09T08:08:00.000-07:002009-06-09T08:28:26.833-07:00Rotolo di frittata alle erbe<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKgHlPk4jJuxsxAQvjLBZkyG4-QRyi_5GWlLkJU9aoISebsHqpsOmUSs-DboHvHZfki8ri8Xu8ycC6APee_2YOx9rPAh52uBQidSp4YhKxox4hI6MpVqs3EDTRo-qDSeYPNGYXYzOOc3IQ/s1600-h/rotolofrittata.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 362px; height: 234px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKgHlPk4jJuxsxAQvjLBZkyG4-QRyi_5GWlLkJU9aoISebsHqpsOmUSs-DboHvHZfki8ri8Xu8ycC6APee_2YOx9rPAh52uBQidSp4YhKxox4hI6MpVqs3EDTRo-qDSeYPNGYXYzOOc3IQ/s400/rotolofrittata.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345349918121854322" border="0" /></a>Oggi vi posto una ricettina proprio niente male che ho trovato nel mio abbonamento a Cucina di Donna Moderna..troppo interessanti i loro giornali!<br />L'ho preparato domenica sera ed è venuto proprio buono, sempre con l'immancabile aiuto del mio amore. Abbiamo l'appuntamento fisso la domenica, cucinare insieme ci piace davvero tantissimo. L'abbiamo finito lunedì e devo dire che freddo è ancora più buono e gustoso.<br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">ROTOLO DI FRITTATA ALLE ERBE</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">Ingredienti per 2 persone:</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- 4 uova</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- mix di erbe aromatiche (io ho usato il prezzemolo, il basilico e la salvia)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- sale</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- pepe</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- olio</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- 60 gr di prosciutto cotto o crudo</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 255); font-weight: bold;">- 2 sottilette</span><br /><br />Mescolate leggermente le 4 uova, insaporite con un pizzico di sale e pepe, con le erbe aromatiche. In una padella antiaderente abbastanza grande, su cui avrete fatto scaldare un pò di olio,fate cuocere la frittata 2 minuti per lato.<br />Quando è cotta trasferitela su un piatto. Stendete sopra le fette di prosciutto e le sottilette e arrotolate il tutto. Riponetelo in una piccola pirofila in forno preriscaldato a 150° per 3 minuti. Tirate fuori dal forno e tagliatelo a fette abbastanza spesse.<br />Servitelo caldo o freddo a piacere.<br />BUON APPETITO!!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-87411572455415908022009-06-04T06:34:00.001-07:002009-06-04T06:38:29.827-07:00Vacanze estate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgox9tfzTuLBXDXuNTQoJ7omA5XP2S8Uj_r8GmA3C-qNcCAVYsN2bne0D2yHKqHSTgO_nBkecUxQKzsipXecsyDjedbP3pHfe-TWMg7XyP5PUKP2CuMwP9EIuKCcqPyTgD77qRXZ7l5ulSj/s1600-h/austria"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5343466286308059378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgox9tfzTuLBXDXuNTQoJ7omA5XP2S8Uj_r8GmA3C-qNcCAVYsN2bne0D2yHKqHSTgO_nBkecUxQKzsipXecsyDjedbP3pHfe-TWMg7XyP5PUKP2CuMwP9EIuKCcqPyTgD77qRXZ7l5ulSj/s400/austria" border="0" /></a> Ciao a tutte, non ho più scritto perchè mi sto dedicando con tutte le mie forze alle mie vacanze ad agosto. Ieri ho avuto la conferma che le potrò fare l'ultima settimana di agosto e la prima settimana di settembre.<br />Sto quindi cercando di trovare delle fattorie in Austria.<br />Voi ci siete mai state?<br />Mi aiutate?<br /><br />un abbraccio a tutte voiFrancescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-79426811681002402812009-05-29T04:20:00.000-07:002009-05-29T04:46:16.898-07:00Muffin salati con grana e oliveSono troppo felice che sia arrivato il weekend, è stata una settimana lavorativa molto faticosa, tantissime prenotazioni!!! Gli italiani viaggiano un sacco e soprattutto prenotano proprio all'ultimo momento, oggi per domani o dopodomani!!!<br /><br />Sabato scorso in Prato della Valle, al solito mercato dove vado a fare spese con la mia mamma, mi sono fermata nel banco che adoro di più e cioè quello che vende cose di cucina, ci si trova di tutto e tante piccole cose partcolarissime. Sabato ho comprato degli stampini in silicone per fare i muffin e ieri sera li ho usati per fare dei buonissimi MUFFIN SALATI.<br /><div><br />Sono un'idea veramente originale o per aprire in bellezza una cena tra amici, oppure come secondo o piatto unico. Accompagnati da un Pinot Bianco servito alla temperatura di 8 gradi oppure con uno spumante brut, faranno un vero figurone.</div><br /><div></div><div>Sono buoni non appena tirati fuori dal forno perchè se no sono troppo caldi, ma dopo averli fatti riposare per 5 minuti almeno.</div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#33ff33;"><strong>MUFFIN SALATI CON GRANA E OLIVE</strong></span></div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341210068373915970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 310px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkt2BgUtGHEmMFKxr3TNj941k7gPWLtjQXlLmNTdEG2IDIeNjVMimRF42_aO5CDoyYGhnnyqWWGUPtE23_FpuRoUfTPSuwJqUMHyqqi0p7pzPNsj0HiIcI6sqIr9shfylu2vCQZoSbj8zH/s400/muffinsalato.jpg" border="0" /><br /><div></div><br /><div><br /><span style="color:#33ff33;"><strong>Ingredienti per 12 muffin:</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong></strong></span> </div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- 250gr di farina</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- 250 cl di latte</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- 2 uova intere</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- un cucchiaino di sale</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- mezza bustina di lievito istantaneo in polvere (lo trovate al super)</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- una decina di olive nere o verdi a vostro gradimento</strong></span></div><div><span style="color:#33ff33;"><strong>- un paio di manciate di scaglie di grana Padano<br /></strong></span><a href="http://blog.ricettepercucinare.com/wp-content/uploads/muffinsalato.jpg"></a><br />In una terrina versate la farina setacciata ed il lievito, aggiungete le uova intere ed iniziate a mescolare energicamente. </div><div>Dopodichè aggiungete il sale ed il latte e, con l’aiuto di uno sbattitore elettrico o semplicemente con un cucchiaio di legno, riducete l’impasto a pastella. A questo punto aggiungete le olive tagliate a pezzetti non troppo piccoli e le scaglie di formaggio. </div><div>Riempite i vostri stampini da muffin con qualche cucchiaiata di questo impasto ed infornate per 30 minuti a 180°.</div><div> </div><div>BUON APPETITO!!!</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-19137699530830128772009-05-28T04:26:00.000-07:002009-05-28T04:53:00.497-07:00Giochino per conoscerci un pò meglio tra di noi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYIdpW4J0-LjAu63qfAIZwNpd4TJV9GATxjYhbNkXnZJ_8fJwU56CyDA4Wxhf7x08QEN-slJvm_q4yRUBsoRyKGl41XoBU8voWShIrSVIZeWlhjIc8YR1L1McZaiBKxKzM-2Ip3nMia64-/s1600-h/mici.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340841538016912498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYIdpW4J0-LjAu63qfAIZwNpd4TJV9GATxjYhbNkXnZJ_8fJwU56CyDA4Wxhf7x08QEN-slJvm_q4yRUBsoRyKGl41XoBU8voWShIrSVIZeWlhjIc8YR1L1McZaiBKxKzM-2Ip3nMia64-/s400/mici.jpg" border="0" /></a><br /><div>La carissima <a href="http://sfiziedelizie.myblog.it/">Minnie</a> mi ha invitato a partecipare a questo giochino che serve per conoscerci un po' meglio.<br /><br />Per questo giochino devo:<br />- svelare 7 cose che mi caratterizzano<br />- passarlo ad altri 7 blog.<br /><br /><br />1) Adoro leggere..ho anche un blog sui libri, se qualcuna di voi non lo sapesse..www.<a href="http://illibrodifrancesca.blogspot.com/">http://illibrodifrancesca.blogspot.com/</a> . Andate a vederlo così capite anche cosa mi piace leggere..<br />2) Mi piace cucinare..tantissimo. Ecco perchè ho aperto un blog di cucina così riesco a conservare le mie mille ricette in modo organizzato, cosa che mi riprometto sempre di fare con quelle cartacee a casa<br />3) Adoro il mio amore che è il mio angelo meraviglioso senza cui ora non riuscirei a vivere.<br />4) Sono un po' pigra ma da quando vivo con il mio amore lo sono sicuramente di meno per fortuna!!!<br />5) Segno zodiacale CANCRO: sole, mare, e molto attaccata agli affetti e ai miei amori<br />6) Sono molto gelosa delle mie cose, così come dei miei affetti!<br />7) Mi commuovo molto facilmente davanti ad un film romantico, o per una sorpresa o per una lettera dei miei familiari e piango facilmente anche se litigo con il mio amore.<br /><br />E ora voglio sapere tutto da:<br /><br /><a href="http://svuotafrigo.blogspot.com/">Sly</a><br /><a href="http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/">Manu</a><br /><a href="http://apefelice.blogspot.com/">Maya</a><br /><a href="http://porgilaltrapancia.blogspot.com/">Mariù</a><br /><a href="http://lemilleeunadelizia.blogspot.com/">Giugiù</a><br /><a href="http://qbincucinaquantobasta.blogspot.com/">Lisa</a><br /><a href="http://lytah.blogspot.com/">Lytah</a><br /><br />Buonissima giornata a tutte!!</div>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-46638627961493967222009-05-25T04:29:00.000-07:002009-05-25T09:23:48.649-07:00Risotto zucca e radicchioCiao a tutte..come è andato il vostro weekend? Il mio è stato direi carino anche se mi sono goduta il mio amore solo domenica pomeriggio perchè ha sempre lavorato. Ma è stato una domenica pomeriggio da favola! La sera siamo anche andati a cena fuori a mangiare una buonissima pizza, io piselli, carote e carciofini che adoro, dopo quella mezz'ora di grandinata. Il mio povero cagnolino se ne è stato a casetta con la nonna perchè aveva paurissima del temporale..poverino!<br /><br />Oggi vi posto questa ricettina, un risotto che a me e al mio amore è piaciuto tantissimo. Voi l'avete mai fatto?<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339780830077012050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCc5Kf7Da4VCGoQxnLXf7suHNhmwB45PvG0q9z08Y6Ij9Kg7VQqYB3ppwmLkK_gEZiNXUiL-CuS79Nqzrxv7lFj0II79Pp_iTl1UDHH4BOUHqD5ijT3iMsNUsB7nBI2C1F4BoDbw9OdUm1/s400/risotto" border="0" /><br /><br /><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>RISOTTO ZUCCA E RADICCHIO</strong></span><br /><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>Ingredienti per 3 persone:</strong></span><br /><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 350 gr di zucca già pulita da scorza e semi</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 150 gr di radicchio</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 200 gr di riso</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- brodo quanto basta</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 1\2 bicchiere di vino bianco</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 1 scalogno</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 1 spicchio d'aglio</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 1 rametto di rosmarino</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 50 gr di burro</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- Olio extra qb</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- 2 bei pugni di parmigiano grattugiato</strong></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>- Sale e pepe</strong></span><br /><br /><br /><br />Preparate un soffrito con olio, aglio e rosmarino. Fate soffriggere qualche minuto, poi unite la zucca a cubetti e fate cuocere a fuoco lento fino a che non diventa morbida ma non si disfi del tutto. Spegnete il fuoco.<br />Mentre la zucca cuoce, tagliate a striscioline il radicchio, scartando le parti più dure e aggiungetelo alla zucca e fatelo cuocere a fuoco basso.<br />Unite il riso e fatelo tostare fin quando non abbia assorbito gran parte del condimento. Quando apparirà lucido ed il fondo della pentola sarà quasi asciutto, alzate la fiamma e sfumate il vino bianco fino a quando non di sentirà più odore d'alcool.<br />Portate a cottura il riso aggiungendo brodo vegetale quando il riso lo richiede. Aggiustate di sale se necessario.<br />Tenete il riso al dente, unite il parmigiano ed incorporate una noce di burro. Lasciate mantecare per 3 minuti a pentola coperta e servite caldo.<br /><br />BUON APPETITO!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-31600874389375734802009-05-21T04:32:00.000-07:002009-05-21T04:51:49.685-07:00Premi vinti..altri 2!!!!!!Ciao ragazze,<br /><br /><div>che bellezza..oggi ho ricevuto altri 2 premi!!!!</div><div>Me li ha dati <a href="http://sfiziedelizie.myblog.it/">Minnie</a> che ringrazio veramente tanto per la carineria: </div><div><br /><br /><br /> </div><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338240390869628418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 127px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaXIoGLq-bWjcdLs_oafT2Y9p1j7qO2h0e7Xu3BJkN7B8J_XE3xAvCWhMBleXVPpzqQM91YrdFgxpzjZhfELiVsBAk9-HizSG8UgJN2XtVEatdnGFZ12zsZbz4F6T_zR8TGYHQTafCPB2/s400/premio2.jpg" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338240248013854306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 168px; CURSOR: hand; HEIGHT: 186px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdghLUL4SRshv_judm2smLrBumUp7wxY1NEZ57xcLqwx1WcCY-xVMaIl2Ll-6bn3c8Wbyu7hg3tYO5XUtnk2iA9nnfivsJ85Xqg6Jj1Qb7lBSEJd10efPUu7aNO2r6M8UfgutuB2VraCT/s400/premio1.jpg" border="0" /><br /><br /><div></div>Io li giro a :<br /><br /><span style="color:#cc33cc;">Juls di </span><a href="http://julskitchen.blogspot.com/"><span style="color:#cc33cc;">Jul's Kitchen</span></a><br /><span style="color:#6600cc;">Sly di </span><a href="http://svuotafrigo.blogspot.com/"><span style="color:#6600cc;">Svuota Frigo</span></a><br /><a href="http://porgilaltrapancia.blogspot.com/"><span style="color:#3366ff;">Mariù </span></a><span style="color:#3366ff;">di Porgi l'AltraPancia</span><br /><p>Buona giornata!!</p><p>bacio</p>Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-33684114123189197772009-05-19T04:39:00.000-07:002009-05-19T05:01:51.788-07:00Carote a modo mioOggi niente mal di testa, anzi sto veramente bene..e domani giornata dedicata alla mia mamma, compresa di cena insieme questa sera anche con il mio amore. Le ho chiesto prima cosa cucina e mi ha detto che prepara capesante, cozze e vongole e quindi non vedo l'ora!!!<br /><br /><div><div><div><div>Oggi non ho tantissimo tempo perchè ho impiegato la mia pausa pranzo a commentare i vostri bellissimi e interessanti blog e quindi vi posto una ricettina fai da te che ho inventato io ma che mi piace un mondo.</div><br /><div><span style="color:#ff9900;"><strong></strong></span> </div><div><span style="color:#ff9900;"><strong>CAROTE A MODO MIO</strong></span></div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337503073015639410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExkcFc1uBc7e6WEFnfBJOxYDvKOopHiu7J5g9iKY8jy6cGQJ10SEYGQlrrfwJeIPSyg-wwKvvrfiV3r8MLr98BSHbNRHLqlUmdP5uUgWXKXcgFOmwelHm2ztl_516rilo5CTVxLL3LH_f/s320/carote.jpg" border="0" /><br /><div><span style="color:#ff9900;"><strong>Ingredienti per 1 persona:</strong></span></div><br /><br /><div><span style="color:#ff9900;"><strong>- 6 carote</strong></span></div><div><span style="color:#ff9900;"><strong>- mezzo scalogno</strong></span></div><div><span style="color:#ff9900;"><strong>- mezzo spicchio di aglio</strong></span></div><div><span style="color:#ff9900;"><strong>- spezie varie: curry, rosmarino, sesamo, origano...</strong></span></div><div><span style="color:#ff9900;"><strong>- sale e olio</strong></span></div><br /><div>Tagliare a rondelle non troppo sottili le carote dopo averle sbucciate. Mettere in una pirofilina le carote con poco olio, lo scalogno e l'aglio tagliato a fettine sottili, le spezie e un pò di sale. Mettere il tutto in mircoonde, coprire con il coperchio da microonde e lasciare cuocere alla massima potenza le carote per 10 minuti mescolando una volta con un cucchiaio di legno.</div><br /><div>Et voilà le carotine sono pronte..colorate, gustose e morbide...veloci da preparare e cucinare e molto appetitose.</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337503313068835570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 165px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjU1ixGaX4fSvguIt8QIiha9fkWjd5YOfgcjoxccW5q27H2XD85aFRNu8MyPmyMr4Op3vD0XPVmw9lWC3gR8H_ZLGDcbvDeG-OA3HYm2liprT-XpqBRZ3pfB60DAVwooNzEk55racNYB2q/s320/sesamo.jpg" border="0" /></div></div></div></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337503152055851858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 187px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPy8_06IZJ59k0zllIwXzLD71g0_Sr5Yzev4hI7rK6lt5qTN7G42Fjx7bK2AD6RDesP57PqmicdQjXZmMKdtFA4nEL2xzj-50iJ7VhTTlx-LIn3ZsF_DMojPyPu32yt8OCFfBvmQZTDD5i/s320/aglio.jpg" border="0" />Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-82289598456070971622009-05-18T04:30:00.000-07:002009-05-18T04:53:19.422-07:00Peperoni ripieni e weekend da favolaRiecco iniziata una nuova settimana e io ho un gran mal di testa...che cavolo!<br />Ho passato un weekend meraviglioso..ieri sera ho detto al mio amore che ogni weekend mi sembra di vivere in un sogno e innamorarmi di più di lui..LO ADORO!!!<br />Purtroppo sabato ha lavorato e ci siamo visti solo la sera..la mattina sono andata con la mia mamma dalla parrucchiera e mi sono rifatta le meches e fatta un bel taglio sfilatino. Mi piace un sacco andare dalla mia parrucchiera, mi coccolano un sacco con massaggi ai capelli, shampoo e creme profumate e dulcis in fundo manicure..poi mi piace un sacco chiacchierare con i miei parrucchieri (plurale perchè uno mi fa le meches, una il taglio e una la manicure), Barbara è incinta di 6 mesi ed è bellissima con quella sua pancina.<br />Sabato poi prima di andare a casa a mettere a posto sono andata con la mia mamma a fare la spesa di frutta e verdura in Prato della Valle..e in centro a prendere un riso con tartufo bianco di alba, le scagliette di patate per fare il puré, degli involtini di carne e dei cevapcici (li avete mai mangiati???troppo buoni e gustosi...).. mi piace un sacco e poi c'era un bellissimo sole che scaldava la pelle.<br />Domenica invece ci siamo svegliati tardi, pranzo dai suoi, pomeriggio di relax e alla sera abbiamo cucinato insieme..che sogno. Mi piace da morire cucinare con il mio amore, è troppo divertente!<br />Abbiamo fatto i peperoni e le zucchine ripiene, ricetta che ho preso da Cucina Moderna alla quale mi sono abbonata da un mesetto.<br /><br />I peperoni sono venuti buonissimi mentre le zucchine erano un pò crudine..per cui vi posto la ricettina dei peperoni.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcZQkiSLBREvAf9ebYpH_jUSRdZkTMRTckprIKsB-sqxb-y0RwdSQLFHlLin-SbY8gspRE-zr6DCE1KIvtKWWUXXwAXdsbknR5jlJ1nzlgUltrLgMWfK_s6rzx1KnxSqDTwyvZItXqYJa/s1600-h/peperoni.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcZQkiSLBREvAf9ebYpH_jUSRdZkTMRTckprIKsB-sqxb-y0RwdSQLFHlLin-SbY8gspRE-zr6DCE1KIvtKWWUXXwAXdsbknR5jlJ1nzlgUltrLgMWfK_s6rzx1KnxSqDTwyvZItXqYJa/s400/peperoni.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337130630752975890" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">PEPERONI RIPIENI</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">Ingredienti:</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- 4 peperoni (2 gialli e 2 rossi)</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- 400 gr di tonno</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- 1 mozzarella o altro formaggio</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- 2 uova</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- 1 mazzetto di basilico</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- pinoli o arachidi</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- mezzo spicchio di aglio</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- 4 fettine di pan carré</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- sale e pepe</span><br /><br />Mettere il tonno in una terrina con 2 uova, il mezzo spicchio di aglio, le 2 uova e le 4 fettine di pane tagliato a tocchetti e amalgamare bene. Frullare poi il composto nel frullatore fino ad ottenere una crema.<br />Mettere poi il composto in una terrina con i dadini di formaggio, il basilico tagliato a striscioline, i pinoli tostati e tritati e aggiungere sale e pepe.<br />Lavare i peperoni e inciderli per togliere un pezzo superiore lasciando il gambo. Togliere i filamenti e i chicchetti bianchi.<br />Riempire i peperoni con il composto e metterli in forno a 200° e farli cuocere per 30 minuti.<br /><br />BUON APPETITO!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-74080282001974940382009-05-14T04:32:00.000-07:002009-05-14T04:51:23.864-07:00RagùIeri non ho scritto nulla perchè non sono andata al lavoro..ogni mercoledì mi prendo una giornata da dedicare a me e alla mia mamma. Ecco perchè sono stata desaparecida!!<br /><br />Oggi sono proprio in relax..il lavoro che sto facendo mi piace un sacco e mi rilassa..<br /><br />Vi posto oggi la ricetta del RAGU' che mi ha insegnato la mia collega-amica Stefania.<br />E' stata una grande soddisfazione riuscire a preparare il ragù con le mie manine, mi sono sentita proprio una vera casalinga e donna di casa.<br />E' piaciuto un sacco al mio amore che ne ha mangiato addirittura durante la cottura ancora bollente e anche al mio cagnolino Thommy e che soddisfazione anche a Stefania!!! Devo ancora farlo assaggiare ad altre persone ma non vedo l'ora di farlo.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghu-0V8C9UP6wOmyIVklgrKaqvfvvXR_x4ruXvBWBVfdj5xwTSiUSxSLCmLpM4i3AWMzmwucPwaebJ1j6-673B0MoL6XohddOjBYPdJSQasxuSxEUli9hcyZim9xiG-jkTqvN_Re0e2NPc/s1600-h/rag%C3%B9.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghu-0V8C9UP6wOmyIVklgrKaqvfvvXR_x4ruXvBWBVfdj5xwTSiUSxSLCmLpM4i3AWMzmwucPwaebJ1j6-673B0MoL6XohddOjBYPdJSQasxuSxEUli9hcyZim9xiG-jkTqvN_Re0e2NPc/s400/rag%C3%B9.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335645749377619394" border="0" /></a><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">RAGU'</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br /><br />Ingredienti:</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br /><br />- mezza cipolla di Tropea</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- 1 carota grande</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- mezza costa di sedano e le fogliette di una costa</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- 800-1000 gr di carne macinata sceltissima</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- 1 barattolo di pomodori pelati + un pò di sugo fatto in casa</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- 3 mezzi bicchieri di vino rosso</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- rosmarino</span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;"><br />- sale</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">- olio</span><br /><br />Tagliare a fettine la cipolla, grattuggiare una carota e tagliare a pezzettini la mezza costa di sedano. Mettere dell'olio in una capace pentola, meglio se di terracotta con i bordi alti, aggiungere la cipolla, la carota, il sedano e le foglie intere del sedano.<br />Aggiungere la carne e sopra il pomodoro e mezzo bicchiere di vino.<br />Lasciar cuocere il ragù a fuoco basso per circa 3 ore (più lo si cucina più buono diventa), aggiungendo a metà cottura il rosmarino (io uso quello in polvere di Cannamela), il mezzo bicchiere di vino. Verso fine cottura aggiungere l'ultimo mezzo bicchiere di vino.<br />Durante la cottura mescolare spesso con un cucchiaio di legno amalgamando bene gli ingredienti.<br />Passate le 3 ore/3 ore e mezza spegnere...<br />ECCO CHE IL RAGU' E' PRONTO!!!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3675522489216476507.post-52288084598801284692009-05-12T04:28:00.000-07:002009-05-12T04:46:13.643-07:00Risotto alla zuccaCiao a tutte..come state???<br /><br />Scusate la mia latitanza..ma..no non ho vere scusanti solo un pò di altre cosine da fare nella mia pausa pranzo e un bellissimo weekend lungo a casa.<br />Sabato scorso ho lavorato e quindi per recuperare mi sono presa il venerdì. <span style="color: rgb(204, 51, 204); font-weight: bold;">STUPENDO stare a casa per ben 3 giorni di fila!!!</span><br />Venerdì ho messo a posto la mia casetta con calma, ho aperto tutta la casa per far entrare tutto il sole, ho fatto lavatrici arretrate, quelle che dici "mah si, farò quando avrò più tempo". Sabato mi sono goduta un pò la mia mamma, siamo andate con la zia a prendere i fiori in Prato della Valle (per chi non lo conoscesse è la piazza più grande di Padova con giardini e statue dove al sabtao fanno un bellissimo mercato di frutta, verdura e abbigliamento e la domenica di antiquariato). Ho preso dei bellissimi geranei, di 3 colori diversi rosa pastello, fucsia e arancione tendende al rosso e ho adornato insieme al mio amore la nostra terrazza. Che soddisfazione, è diventata bellissima..io che adoro guardare le terrazze delle altre case tutte adorne di fiori colorati..Quando la mia nonnina adorata è passata sotto casa mia e li ha visti mi ha detto che erano bellissimi e mi ha riempito il cuore di gioia!<br />Domenica invece mi sono goduta il mio amore grande in completo ozio e ho preparato per la prima volta il RAGU'!!!Mi ha dato la ricetta Stefania, la mia collega-amica ed è venuto benissimo. Prometto che sarà la prossima ricetta che posterò!<br /><br />Sabato sera ho anche preparato la ricettina che vi posto oggi.<br />L'ho presa da un depliant che ho trovato nel ristorante dove abbiamo pranzato al matrimonio del fratello del mio amore. Un posto carinissimo in montagna, un bed and breakfast immerso nella natura.<br />Il risotto è venuto buonissimo, anche se il mio amore l'ha trovato un pò troppo dolce ma mettendo più formaggio grana l'ha mangiato molto volentieri.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-JzysftX3OWvOnCjzTl6LvBR3wwcSYGfyWu06XIzDEHXU4Zy3S9dVNpjfEmQdRSv4Q0niletOKWyY9tSxgsxg38Io9FocbnOP41V2Y8C4TcUs2Orx1RCUsIaxRqE1CCaQlbxmYX3X3Dl/s1600-h/risotto-alla-zucca.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 192px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-JzysftX3OWvOnCjzTl6LvBR3wwcSYGfyWu06XIzDEHXU4Zy3S9dVNpjfEmQdRSv4Q0niletOKWyY9tSxgsxg38Io9FocbnOP41V2Y8C4TcUs2Orx1RCUsIaxRqE1CCaQlbxmYX3X3Dl/s320/risotto-alla-zucca.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334902286820052674" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">RISOTTO ALLA ZUCCA</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">Ingredienti:</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- 250 gr di riso</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- 400 gr di polpa di zucca</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- 1/2 bicchiere di vino bianco secco</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- 2 scalogni</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- brodo vegetale</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- 60 gr di formaggio grattuggiato</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- 1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- olio d'oliva, burro</span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;">- sale, pepe</span><br /><br />Pelare e tritare gli scalogni. Farli rosolare in una padella con olio d'oliva e burro. Aggiungere la polpa di zucca, tagliata a dadini, e cuocerla finchè sarà diventata morbida.<br />Unire il riso e farlo tostare un momento. Versare il vino bianco e far evaporare. Aggiungere al riso un pò alla volta il brodo caldo e far cuocere a fuoco lento.<br />A cottura ultimata, aggiustare di sale e pepe e togliere dal fuoco. Unire una noce di burro, chiudere con il coperchio e far mantecare.<br />Trascorsi 2-3 minuti, cospargere di prezzemolo tritato e servire subito.<br /><br />BUON APPETITO!!!Francescahttp://www.blogger.com/profile/12456590983471992470noreply@blogger.com12