Biscottini buonissimi

Oggi è l'ultimo giorno di lavoro e poi ci aspettano 3 giorni di festa!!!sono troppo felice...

Voi??? Ho già il weekend strapieno di cose da fare ma ne sono proprio ultra felice, sono tutte cose che mi riempiono il cuore di gioia.

Ieri sera io e il mio amore siamo andati a casa di 2 nostri amici, Silvia e Fiore, a bere il caffè e a parlare della loro vacanza in Messico che faranno quest'estate e che io, lavorando in un'agenzia di viaggi, ho loro proposto (a proposito sono felice anche perchè l'hanno accettata!!!).

Silvia ha preparato per noi delle belle fragole in macedonia e il tiramisù..buonissime le fragole e il tiramisù, ma mannaccia alla dieta ne ho solo assaggiato un cucchiaino.

Perchè vi ho raccontato questa cosa? Mah un pò per farmi conoscere meglio da voi e perchè è inerente alla ricettina di oggi.

Silvia mi ha raccontato che venerdì scorso ha preparato con il suo amore dei biscottini favolosi e quindi ho deciso di postare la sua ricetta..mamma mia che bontà devono essere stati..già al suo racconto avevo l'acquolina in bocca!!!

INGREDIENTI

- amaretti
- mascarpone

- nutella

- caffé

- polvere di cocco

Prendere un amaretto e spalmarci sopra un cucchiaino di mascarpone.

Prendere un altro amaretto e spalmarci sopra un cucchiaino di nutella.

Chiuderli tipo bacio di dama.

Inzupparli nel caffé e passarli nella polvere di cocco.

Lasciarli in frigo tutta la notte e il giorno dopo quando sono morbidi si possono mangiare.

La foto che ho messo non me l'ha data lei, ma l'ho presa da google per cui spero di aver reso l'idea..

Una vera delizia...vero???..un applauso alla mia amica Silvia glielo facciamo?????